Termékek a kosárban

Összesen: 3 648 056 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék


Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Czifray István - Czifray István 'szakács mester' magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva

Czifray István 'szakács mester' magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva (Könyv)

Író:
Czifray István;

Kategória:
Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek;
8 415 Ft
(Eredeti ár: 9 900 Ft)
Megtakarítás: 15%





Tartalom:


Pesten Trattner J. M. és Károlyi Istv., 1840 - Hasonmás kiadás,Históriaantik Könyvesház Kiadó. AZ UTÓBBI ÉVTIZEDEK egyik legnagyobb gasztrotörténeti szenzációja volt, hogy előkerült Czifray István szakácsmester 1816-ból származó kéziratos szakácskönyve. Korának ismert szakácsáról csak nagyon kevese tudunk. Születési és halála dátumát egyetlen bibliográfia vagy lexikon sem tartalmazza, az azonban bizonyos, hogy ó volt az ország nádorának, József Antal János (1776-1847) osztrák főhercegnek, magyar királyi hercegnek a főszakácsa. Nem ez tette hallhatatlanná a gasztronómia világában, hanem az, hogy ő volt az első, akinek 1816-ban saját nevén jelent meg magyar nyelvű szakácskönyve az ezt megelőzők szerzői ugyanis a mai napig anonimok maradtak.


Kiadás éve: 2015
Oldalak száma: 599 oldal
Kötésmód: ragasztott, keménytábla
ISBN: 2050000053979
EAN: 2050000053979





Oldal frissítés:

Tag-ek: Czifray István



Czifray István további könyvei

Czifray István - Magyar Nemzeti Szakácskönyv KÖNYV Raktáron -15 %
3 950 Ft
3 358 Ft
Czifray István összes könyve >