Termékek a kosárban

Összesen: 3 652 812 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Josh Niland - Hal, mindenestül

Hal, mindenestül (Könyv)

Író:
Josh Niland;

Kategória:
Könyv > Életmód, egészség > Gasztronómia;
16 999 Ft
(Eredeti ár: 19 999 Ft)
Megtakarítás: 15%

Raktáron Szállítási idő: 1-3 munkanap



Tartalom:


Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mindenestül című könyvében. A neves ausztrál séf mindent megkérdőjelez, amit eddig tudni véltünk a beszerzéstől kezdve a feldolgozáson, a száraz érlelésen, a sóval pácoláson át egészen a legjobb, ropogós serpenyős hal sütéséig. Az alapvető és haladó technikákon felül több mint hatvan receptet tartalmazó könyv arra bátorít, hogy a hal igazi valóját lássuk: a lenyűgöző, összetett fehérjeforrást, ami a húsokhoz hasonló tiszteletet érdemel: teljes felhasználást mindenestül.


Eredeti név: The Whole Fish Cookbook
Kiadás éve: 2022
Oldalak száma: 256 oldal
Kötésmód: cérnafűzött, keménytáblás
ISBN: 9789635823468
EAN: 9789635823468





Oldal frissítés:

Tag-ek: Josh Niland