Termékek a kosárban

Összesen: 1 168 419 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Dr. Stuart Farrimond - A főzés tudománya

A főzés tudománya (Könyv)

Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan

Író:
Dr. Stuart Farrimond;

Kategória:
Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek;
6 799 Ft
(Eredeti ár: 7 999 Ft)
Megtakarítás: 15%

Raktáron Szállítási idő: 1-3 munkanap



Tartalom:


Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról! Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát? Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor? Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket? Hogyan marad a hal szaftos sütéskor? A főzés tudománya forradalmian új szemléletű kötet, amely segít, hogy jobban megértsük a konyhai folyamatokat, és ezáltal jobban, kreatívabban főzhessünk. - Praktikus, kutatási eredményekkel alátámasztott válasz 160 alapvető konyhai kérdésre. - A leggyakoribb főzési eljárások, alapanyagok és konyhai eszközök közérthető elemzése. - Látványos, informatív illusztrációk. Dr. Stuart Farrimond orvosból lett élelmiszerkutató, aki előadásaiban, illetve írásaiban a tudomány és a főzés titkaiba avatja be olvasóit és hallgatóit.


Kiadás éve: 2019
ISBN: 9789634335689
EAN: 9789634335689





Oldal frissítés:

Tag-ek: Dr. Stuart Farrimond



Dr. Stuart Farrimond további könyvei

Dr. Stuart Farrimond - The Science of Cooking KÖNYV Raktáron -15 %
11 690 Ft
9 937 Ft
Dr. Stuart Farrimond összes könyve >

Akik ezt vásárolták, vettek még

Bödőcs Tibor - Prímszámok hóesésben KÖNYV Raktáron -15 %
4 499 Ft
3 824 Ft
Helen Davies - Kezdők koreai nyelvkönyve KÖNYV Raktáron -15 %
3 900 Ft
3 315 Ft