Termékek a kosárban

Összesen: 0 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Bogos Zsuzsanna - Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek

Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek (Könyv)

Régi magyar étkek

Író:
Bogos Zsuzsanna;

Kategória:
Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek;
2 508 Ft
(Eredeti ár: 2 950 Ft)
Megtakarítás: 15%





Tartalom:


A főúri udvarok varázslatos konyhájába léphetünk be, s fejedelmi lakomák részesei lehetünk Bogos Zsuzsanna könyvét olvasva. Kappan mézelt tésztával, narancslével locsolt menyhalmáj, sült császármadár, mandulás pávasült, fánk gyümölcsös lével, fügetorta, birslekvár ez is a magyar konyha része volt egykor. Négyszáz éve a paprika helyett zöld fűszereket használtak, gyümölcsös mártással kínálták a húsokat, kóstolták a hattyút, sót a teknősbékából is ételt készítettek. A böjti napokat sokféle hallal, zöldséges ételekkel, aszalt gyümölcsökkel vészelték át. A Fejedelmi lakomákat olvasva ízelítőt kapunk a magyar konyha múltjából, és ha kedvünk tartja, akkor a régi receptek alapján ki is próbálhatjuk, hogy mit ettek elődeink.


Kiadás éve: 2012
Oldalak száma: 228 oldal
Kötésmód: papír / puha kötés
ISBN: 9789639659964
EAN: 9789639659964





Oldal frissítés:

Tag-ek: Bogos Zsuzsanna