Termékek a kosárban

Összesen: 4 459 920 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Szentesi Zöldi László - Isztambuli vendégség

Isztambuli vendégség (Könyv)

Író:
Szentesi Zöldi László;

Kategória:
Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek;
4 080 Ft
(Eredeti ár: 4 800 Ft)
Megtakarítás: 15%
Szállítás: Bizonytalan



Tartalom:


A török konyhával keleti utazásaimon kezdtem barátkozni. Először csak felfigyeltem az ízekre, észrevettem, mennyire káprázatosnak találom a kebabokat, salátákat, a bulgurból készült ételeket, hogy mennyire lenyűgöznek a piláfok, a különféle csorbák, s hogy mennyeinek érzem a friss kenyerek és bőrekek illatát... Aztán elhatároztam, hogy utánajárok, pontosan mi is került az asztalomra Isztambulban, Ankarában, Diyarbakirban. Utazásaimon egyre gyakrabban jártam piacra, a vendéglőkben bekukkantottam a konyhába, és fűszerekkel, alapanyagokkal teli bőrönddel utaztam haza. Végül magam is megpróbálkoztam a török ételek elkészítésével. Baráti összejöveteleken, családi alkalmakkor sokszor főztem, olykor két napot is, nehogy szó érje a ház elejét. Most, amikor Isztambul városának étkezését foglaltam kötetbe, emlékeztettek arra, hogy mindez csak a felszín. A török gasztronómia őserdejében vakon botorkál az ember, lábára minduntalan indák csúsztak, és sehogyan sem leljük a kivezető ösvényt. Mégsem haszontalan próbálkozás közel férkőzni a 14 milliós metropolis gyomrához, hiszen magyar turistáink kedvelik a Boszporusz vidékét, és sok ételünk erőteljes török hatást mutat.


Kiadás éve: 2015
Oldalak száma: 92 oldal
Kötésmód: kemény kötés
ISBN: 9789638621825
EAN: 9789638621825





Oldal frissítés:

Tag-ek: Szentesi Zöldi László



Szentesi Zöldi László további könyvei

Szentesi Zöldi László - Lövés Szarajevóban KÖNYV Raktáron -20 %
3 490 Ft
2 792 Ft
Szentesi Zöldi László összes könyve >