Termékek a kosárban

Összesen: 9 265 587 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Cosima Bellersen Quirini - Otthoni tartósítás erjesztéssel

Otthoni tartósítás erjesztéssel (Könyv)

természetesen!

Író:
Cosima Bellersen Quirini;

Kategória:
Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek;
2 380 Ft
(Eredeti ár: 2 800 Ft)
Megtakarítás: 15%
Szállítás: Bizonytalan



Tartalom:


A fermentáció napjaink egyik újrafelfedezése, amelynek segítségével a savanyú káposzta, a ketchup, a sajt és a sonka otthon is elkészíthető, és házilag megoldható a sörfőzés és a kenyérsütés is. Az élelmiszerek fermentálása (azaz erjesztése) ősrégi módszer, és ezáltal sokféle étel előállítása és tartósítása lehetővé vált. A fermentált ételek egészségesek, könnyen emészthetők, de elsősorban páratlanul finomak! A könyv több mint 250 receptet tartalmaz az alábbi témákban: - tartósítás sóban és tejsavas erjesztés - tejtermékek, sajtok, szalámik és szójaételek készítése - különleges kenyerek, péksütemények - ecet és bor készítése házilag


Kiadás éve: 2017
Oldalak száma: 128 oldal
Kötésmód: kötve
ISBN: 9786155178986
EAN: 9786155178986





Oldal frissítés:

Tag-ek: Cosima Bellersen Quirini



Cosima Bellersen Quirini további könyvei

Cosima Bellersen Quirini összes könyve >

Akik ezt vásárolták, vettek még

 - Sütőben sült finomságok KÖNYV BizonytalanBizonytalan -15 %
4 999 Ft
4 249 Ft
Eva Schiefer, Eva Maria Lipp - Házi készítésű tejtermékek KÖNYV Raktáron -15 %
2 995 Ft
2 546 Ft
Eva Maria Lipp, Ingrid Fröhwein - Házi kenyerek, péksütemények KÖNYV Raktáron -15 %
3 495 Ft
2 971 Ft