Termékek a kosárban

Összesen: 16 073 558 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Mezei Elmira, Bartha Ákos - Alacsony FODMAP étrend

Alacsony FODMAP étrend (Könyv)

Elmélet és gyakorlat

Író:
Mezei Elmira; Bartha Ákos;

Kategória:
Könyv > Életmód, egészség > Egészséges táplálkozás, diétáskönyvek;
5 099 Ft
(Eredeti ár: 5 999 Ft)
Megtakarítás: 15%

Raktáron Szállítási idő: 1-3 munkanap



Tartalom:


Hiánypótló, hasznos és különlegesen gyakorlati táplálkozási "tanácsadót" ad az olvasók kezébe BARTHA ÁKOS és MEZEI ELMIRA. Azoknak kívánnak segítséget nyújtani, akik valamilyen emésztési problémával küszködnek, ami napjainkban, életmódunk és táplálékaink változásával sajnos egyre gyakoribb. Az orvostudománynak megvannak a válaszai a fenti problémákra, de ezek leginkább a gyógyszeres kezelésben merülnek ki. A szerzőpáros a bajok gyökeréhez nyúl vissza, amikor mindennapi táplálékainkat veszi szemügyre. Az ausztrál Monash Egyetem kutatói által tudományos alapon kidolgozott módszer alapja az ún. erjedő szénhidrátok - kezdőbetűikből alkotott nevükön: FODMAP-ok - kerülése, mivel az arra érzékenyeknél ezek komoly bélpanaszokat okozhatnak. A leggyakoribb ilyen jellegű emésztőszervi egyensúlytalanság az IBS (irritábilisbél-szindróma), melynek kezelésében ezzel a módszerrel óriási sikereket érnek el. Ezenkívül hatékony lehet még IBD (gyulladásos bélbetegségek), funkcionális emésztőszervi rendellenességek, bélflóra-egyensúlytalanságok, felszívódási és emésztési zavarok, laktózérzékenység, valamint NCGS (nem cöliákiás gluténérzékenység) esetén. A terápiás célú étrend lényege, hogy kerüljük a magas FODMAP-tartalmú táplálékokat - többek között a laktóztartalmú tejtermékeket, a gluténtartalmú gabonaféléket, bizonyos zöldségeket és olajos magvakat, valamint némelyik gyümölcsöt is. Nem kell azonban megijedni, mert igen változatos a fogyasztható ételek sora - idetartozik minden hús- és halféle, a laktózmentes tejtermékek, a tojás, illetve sokféle zöldség és gyümölcs. A szerzők az alacsony FODMAP-étrend tudományos alaposságú és részletes bemutatása mellett kitérnek egyes betegségtípusok (endometriózis, ekcéma stb.) és a táplálkozás összefüggéseire, az igénybe vehető diagnosztikai eljárásokra, a manapság heves viták tárgyát képező probiotikumok hasznára, a modern kori édesítők, valamint a prebiotikus rostok és a gyógynövények szerepére. A kötet második részében szereplő ínycsiklandó és főképp egészséges receptek pedig azt bizonyítják, hogy egy diéta nemcsak változatos, hanem igazán élvezetes is lehet! BARTHA ÁKOS az élelmiszer- és a táplálkozástudomány több területén is tevékenykedett, hosszú évek óta foglalkozik az ételek, a táplálkozás bonyolult témakörével. Tapasztalataira és tanulmányaira alapozva kutatja a különböző diétákat és terápiás célú étrendeket. Küldetésének tekinti, hogy kiutakat mutasson a táplálkozási tanácsok útvesztőiből, valamint hidakat építsen a hagyományos orvosi szemlélet és a tudományosan is alátámasztott, természetes módszerek között. MEZEI ELMIRA táplálkozási tanácsadó és reformszakács, számtalan egészséges és ínycsiklandó étel megálmodója, tucatnyi nagy sikerű szakácskönyv szerzője. Specialitása a szűkített keresztmetszetű táplálkozáson belül a teljesség megtalálása. Főzőtanfolyamain és könyveiben arra tanít, hogy hogyan lehet egy diéta keretein belül ínyenc és teljes értékű kulináris élményt létrehozni. Inspirációt leginkább az ősi alapokon nyugvó, természetes és szezonális táplálkozásból merít.


Kiadás éve: 2019
Oldalak száma: 272 oldal
Kötésmód: karton
ISBN: 9789634752066
EAN: 9789634752066





Oldal frissítés:

Tag-ek: Mezei Elmira, Bartha Ákos



Mezei Elmira további könyvei

Mezei Elmira - Immunerősítő ételek 2. KÖNYV Raktáron -15 %
4 499 Ft
3 824 Ft
Mezei Elmira - Immunerősítő ételek KÖNYV Raktáron -15 %
4 499 Ft
3 824 Ft
Mezei Elmira - Autoimmun szakácskönyv 2. KÖNYV Raktáron -15 %
4 999 Ft
4 249 Ft
Mezei Elmira - Autoimmun szakácskönyv KÖNYV Raktáron -15 %
4 999 Ft
4 249 Ft
Mezei Elmira - A nagy paleolit csokoládékönyv KÖNYV Raktáron -15 %
3 990 Ft
3 392 Ft
Mezei Elmira - Ünnepek paleolit módra KÖNYV Raktáron -15 %
3 990 Ft
3 392 Ft
Mezei Elmira; Sáfrán Mihály - Vad paleo KÖNYV Rendelhető -15 %
3 990 Ft
3 392 Ft
Mezei Elmira összes könyve >     Bartha Ákos összes könyve >

Akik ezt vásárolták, vettek még

Mezei Elmira - Autoimmun szakácskönyv KÖNYV Raktáron -15 %
4 999 Ft
4 249 Ft
Mezei Elmira - Autoimmun szakácskönyv 2. KÖNYV Raktáron -15 %
4 999 Ft
4 249 Ft