Termékek a kosárban

Összesen: 8 848 086 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék


Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Rubin Eszter - Hisztaminintolerancia szakácskönyv

Hisztaminintolerancia szakácskönyv (Könyv)

Alacsony hisztamintartalmú, glutén-,tej-,szója-,kukorica-,cukor-és édesítőszer-mentes receptek

Író:
Rubin Eszter;

Kategória:
Könyv > Életmód, egészség > Egészséges táplálkozás, diétáskönyvek;
4 249 Ft
(Eredeti ár: 4 999 Ft)
Megtakarítás: 15%

Raktáron Szállítási idő: 1-3 munkanap



Tartalom:


"A Hisztaminintolerancia szakácskönyv az első magyar nyelven megjelenő, alacsony hisztamintartalmú recepteket tartalmazó receptgyűjtemény. A csodás fotókkal illusztrált kötet az író, gasztronómus Rubin Eszter - mint hisztaminintoleranciában érintett - saját tapasztalatain alapul. A kötet nemcsak hisztaminintoleranciában, de összetett táplálékallergiában érintetteknek is óriási segítséget nyújt. Minden recepthez Kulcsár Angéla funkcionális táplálkozási szakértő írt tudományos alapokon nyugvó kommentárt. A Hisztaminintolerancia szakácskönyv nemcsak azoknak szól, akik már tudják, hogy érintettek, de azoknak is, akiknek életében valaha jelentkezett vörösbortól, csokoládétól, paradicsomtól, erjesztett ételektől vagy tartósítószerektől (például szulfitoktól), akár gyógyszerektől (például szaliciláttól, aszpirintől) orrdugulás, tüsszögés, fulladás, szapora pulzus, csalánkiütés, bélrendszeri panaszok, vagy régóta megmagyarázhatatlan tünetektől szenvednek, de az egészségügyi vizsgálatok sokszor mégis negatív eredményt mutatnak. Az alacsony hisztamintartalmú diéta az egyéni eltérések változatossága miatt nem egy olyan egzaktul meghatározható rendszer, mint például a gluténmentes vagy a laktózmentes étrend, ezért a receptek ötleteket adnak az életmód- és szemléletváltáshoz. A hisztaminintolerancia azonban csak a jéghegy csúcsa, amely mögött általában valamilyen gyulladásos folyamat áll, ezért a könyvben szereplő ételek nem tartalmaznak gyulladáskeltő anyagokat: glutént, szóját, kukoricát, tejet, tejterméket, hüvelyeseket, cukrot, édesítőszereket, egy kivétellel olajos magvakat, és többnyire alacsony fruktóztartalmúak. Alapvető szempont, hogy hosszú távon nem a hisztamintól kell megszabadulni, hanem a gyökérokok feltárásával, gyulladáscsökkentő étrenddel, és bélregeneráló terápiával a szervezetünket kell alkalmassá tenni arra, hogy a hisztamint újra képes legyen lebontani. "Hiánypótló ez a kötet, mivel nagyon sok ember küzd hisztaminintoleranciával anélkül, hogy tudna róla. Akik viszont már sejtik, hogy tüneteik hátterében ez állhat, gyakran magukra vannak hagyva, hiszen tüneteiket saját maguk vagy a környezetük is sokszor pszichés problémának gondolják, és nem ismerik fel, hogy tüneteiknek fizikai oka is lehet. A hisztaminproblémák okainak kezelésével teljesen tünetmentessé tehetjük állapotunkat. A könyvben szereplő receptek kitűnő segítséget jelentenek abban, hogy elkerüljük a felesleges hisztamin felhalmozódását." Kulcsár Angéla funkcionális táplálkozási szakértő RUBIN ESZTER író, gasztronómus az ELTE Társadalomtudományi Karán diplomázott, majd művészeti iskolát végzett és enteriőrtervezőként dolgozott, később cukrászképesítést szerzett. Fordulatos életpályája és személyes tragédiák is közrejátszottak korábban megjelent regényeinek témaválasztásában. Gasztronómiával gazdagon átszőtt első két kötete: Barhesz (2012), Bagel (2016). A Barheszből monodráma is készült, melyet Csákányi Eszter adott elő. A Jaffa Kiadónál 2019-ben megjelent utolsó kötete a nagy sikerű Árnyékkert."


Kiadás éve: 2020
Oldalak száma: 192 oldal
Kötésmód: karton
ISBN: 9789634753544
EAN: 9789634753544





Oldal frissítés:

Tag-ek: Rubin Eszter



Rubin Eszter további könyvei

Rubin Eszter - Az új hedonizmus szabadsága KÖNYV Raktáron -15 %
4 999 Ft
4 249 Ft
Rubin Eszter - Mit esztek ti otthon, mannát? KÖNYV Raktáron -15 %
9 990 Ft
8 492 Ft
Rubin Eszter - Minek szenved, aki nem bírja KÖNYV Raktáron -15 %
3 990 Ft
3 392 Ft
Rubin Eszter - Árnyékkert KÖNYV Raktáron -15 %
3 490 Ft
2 967 Ft
Rubin Eszter - Barhesz KÖNYV Raktáron -15 %
2 990 Ft
2 542 Ft
Rubin Eszter összes könyve >

Akik ezt vásárolták, vettek még

Lauren St John - Közelgő Vihar KÖNYV Raktáron -15 %
2 499 Ft
2 124 Ft
Lauren St John - Verseny a széllel KÖNYV BizonytalanBizonytalan -15 %
2 499 Ft
2 124 Ft
Lauren St John - Tűzvihar KÖNYV Raktáron -15 %
2 499 Ft
2 124 Ft
Alexander Loyd - Emlékkód KÖNYV BizonytalanBizonytalan -15 %
3 699 Ft
3 144 Ft
Alexandra Frey, Autumn Totton - Vissza a természetbe KÖNYV Raktáron -15 %
3 499 Ft
2 974 Ft
Vianna Stibal - ThetaHealing KÖNYV Raktáron -15 %
4 990 Ft
4 242 Ft