Termékek a kosárban

Összesen: 9 749 705 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

báró Radvánszky Béla;  - Régi magyar szakácskönyvek I.

Régi magyar szakácskönyvek I. (Könyv)

Író:
báró Radvánszky Béla; ;

Kategória:
Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek;
4 760 Ft
(Eredeti ár: 5 600 Ft)
Megtakarítás: 15%
Szállítás: Bizonytalan



Tartalom:


Radvánszky Béla gyűjteményes forrásmunkája eredetileg 1893-ban jelent meg. Többek közt megismerhetjük belőle néhány jó magyar és cseh étel főzésének feljegyzését a középkorból, az erdélyi fejedelmi udvar főszakácsának főzéstudományról írt értekezését a 16. század végéről, továbbá Gróf Thurzó Szaniszló 1603. januári Galgóc várában tartott udvarának étlapját. A ma már ritka és nehezen hozzáférhető gasztronómiatörténeti forrásműt haszonnal forgathatja nemcsak a szakmai érdeklődő, hanem minden a konyhaművészet iránt rajongó olvasó.


Kiadás éve: 2012
Oldalak száma: 414 oldal
Kötésmód: cérnafűzött, keménytáblás
ISBN: 2050000025938
EAN: 5992400000221





Oldal frissítés:

Tag-ek: báró Radvánszky Béla;