Termékek a kosárban

Összesen: 15 595 711 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Andrea Slonecker - Perec? Pereclek!

Perec? Pereclek! (Könyv)

Író:
Andrea Slonecker;

Kategória:
Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek;
3 400 Ft
(Eredeti ár: 4 000 Ft)
Megtakarítás: 15%

Raktáron Szállítási idő: 1-3 munkanap



Tartalom:


Ha eddig úgy gondoltad, egyféle perec létezik, el fogsz ámulni! Ebben a különleges könyvben minden benne van, amit a pereckészítésről tudni kell. A 40 recept bemutatja a puha és ropogós, sós és édes perecek készítését, formázását. Ismerteti a hagyományos lúgos és az újszerű, sült szódabikarbónába merítés technikáját is. Sőt, megmutatja, mi mindenhez kezdhetünk, ha van perecünk. Szó lesz knédliszerű bajor perecgombócról, pereces bundában sült bécsi szeletről, sósan édes perecfagylaltról és még sok más, perecből készített, eddig elképzelhetetlennek tűnő ételről. Az utolsó fejezetből a mustár- és szószrajongók jobbnál jobb házi készítésű mártogatók titkát ismerhetik meg. Többek között kiderül, hogyan készül az édes bajor és a sárgabarackos-rizlinges mustár, a sörös sajtfondü és a sós karamellszósz. Nagy csavar egy régi klasszikuson. Mostantól nemcsak a strandról, piacról vagy vurstliból ismert sóstól ragacsos perecet ehetjük. Rengeteg új finomság készülhet otthon, amit frissen és melegen azonnal be is habzsolhatunk. Hidd el, nemsokára azon kapod magad, hogy mindent perecesíteni fogsz! Mert perecet készíteni szerelem. És most sokan fognak szerelembe esni.


Eredeti név: Pretzel Making at Home
Kiadás éve: 2015
Oldalak száma: 128 oldal
Kötésmód: cérnafűzött, keménytáblás
ISBN: 9789631219715
EAN: 9789631219715





Oldal frissítés:

Tag-ek: Andrea Slonecker