Termékek a kosárban

Összesen: 8 050 632 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Lajos Mari; Hemző Károly - 99 zöldségtál 33 színes ételfotóval

99 zöldségtál 33 színes ételfotóval (Könyv)

33 színes ételfotóval

Író:
Lajos Mari; Hemző Károly;

Kategória:
Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek;
2 210 Ft
(Eredeti ár: 2 600 Ft)
Megtakarítás: 15%
Szállítás: Bizonytalan



Tartalom:


Amikor megjelenik a piacokon a sokféle zöldség, és a káprázatos látvány még a megrögzött "nem főzőket" is elveik feladására csábítja, gyakran elhangzik a kérdés: "Gyönyörű, de mit főzzek belőle?" Segítek: aszerint, hogy mivel társítjuk és mennyit készítünk belőle, kitűnő hideg vagy meleg előételeket, salátaféléket, vendégváró ínyencfalatkákat, különleges köreteket vagy éppenséggel komoly főételeket alkothatunk. Induljunk ki abból, hogy minden zöldséget valamilyen módon meg lehet "bűvölni": az egyiket megtölthetjük, a másikat felaprózva-rétegezve lerakhatjuk, a harmadikat göngyölhetjük-formázhatjuk - melyik mire alkalmas. A variációk száma szinte végtelen: jókedv, fantázia és némi hozzávaló kérdése, hiszen tölteléknek, "rétegnek" használhatunk más zöldségféléket, húst, halat, túrót, sajtot, tésztát, előző napi maradékot, mindent, ami eszünkbe jut és ízlésünk szerint való.
A zöldséges ételek szeretik a karakteres, de szelíd, kímélő fűszereket, kivált a friss, zöld fűszernövényeket. Azokból sem szabad azonban sokat használni, mert vétek volna elnyomni a zöldség természetes ízét, amelyre érdemes vigyázni oly módon is, hogy nem főzzük-sütjük agyon!


Kiadás éve: 2010
Oldalak száma: 72 oldal
Kötésmód: cérnafűzött, keménytáblás
ISBN: 9786155008634
EAN: 9786155008634





Oldal frissítés:

Tag-ek: Lajos Mari; Hemző Károly



Lajos Mari további könyvei

Lajos Mari - 199 mesés olasz étel KÖNYV Raktáron -15 %
5 300 Ft
4 505 Ft
Lajos Mari összes könyve >     Hemző Károly összes könyve >