Termékek a kosárban

Összesen: 2 480 059 Ft

Tovább a kosárhoz

Még vásárolni szeretnék




Rocky könyv, DVD webáruház - Hűségprogram


Rocky könyv, DVD webáruház - Pénzvisszafizetési garancia


Rocky könyv, DVD webáruház - MPL PostaPont


Rocky könyv, DVD webáruház - ügyfélszolgálat

Glück Frigyes; Stadler Károly - Az ínyesmesterség könyve

Az ínyesmesterség könyve (Könyv)

Író:
Glück Frigyes; Stadler Károly;

Kategória:
Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek;
3 825 Ft
(Eredeti ár: 4 500 Ft)
Megtakarítás: 15%





Tartalom:


Árverések ritka darabja, gasztronómiai gyűjtők féltett kincse kerül új kiadásban az olvasó elé. Százhuszonnégy évig kellett várni a második megjelenésére. „Két vendégszerető magyar úr”, a két kiváló vendéglátó szakember 1889-es könyve nem receptgyűjtemény, nem konyhai titkok tárháza, nem is csupán gasztronómiai szótár: több ennél. Művelődéstörténet, táplálkozástörténet, nyelvtörténet, történeti-gasztronómiai helységnév-mutató, dietetikai táblázat, szép- vagy majdnem szép irodalom. A kötet új kiadását szerkesztette, bevezető tanulmánnyal és jegyzetekkel Saly Noémi látta el.


Kiadás éve: 2013
Oldalak száma: 411 oldal
Kötésmód: cérnafűzött, keménytáblás
ISBN: 9789639985544
EAN: 9789639985544





Oldal frissítés:

Tag-ek: Glück Frigyes; Stadler Károly